Izgara Ciğer Şiş

Konya Izgara Ciğer Şiş

Konya Izgara Ciğer Şiş, özenle hazırlanan ciğerlerin özel baharatlarla marine edilmesi ve köz ateşinde pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel ızgara lezzetlerinden biridir. Yumuşak dokusu, yoğun aroması ve köz kokusuyla sakatat severlerin en çok tercih ettiği lezzetler arasında yer almaktadır.

Konya mutfağında sevilen ızgara çeşitleri arasında bulunan ciğer şiş, kontrollü köz ateşinde pişirilerek dış kısmında hafif kızarmış bir yapı oluştururken iç kısmında yumuşaklığını korur. Özel baharat karışımı sayesinde ciğerin doğal aroması daha yoğun şekilde hissedilir.

Konya Izgara Ciğer Şiş Özellikleri

• Özel baharatlarla marine edilmiş ciğer
• Köz ateşinde doğal pişirme
• Yoğun aroma ve yumuşak doku
• Konya’nın sevilen sakatat lezzetlerinden biri
• Geleneksel mangal kültürüne uygun hazırlık

Konya’da meşhur ızgara çeşitleri arasında yer alan ciğer şiş; közlenmiş sebzeler, garnitürler ve farklı sunum seçenekleriyle servis edilmektedir.

Konya mutfağına ait diğer lezzetleri incelemek için menü sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

Geleneksel Konya lezzetlerini keşfetmek için geleneksel lezzetler kategorisini inceleyebilirsiniz.

Detaylı bilgi ve iletişim için:
0533 633 49 81